خانه / آموزش / آشپزی / آشنایی با روش تهیه‌ی املت قارچ و پنیر

آشنایی با روش تهیه‌ی املت قارچ و پنیر

آشنایی با روش تهیه‌ی املت قارچ و پنیر

برای تهیه این املت ابتدا باید قارچ رو سرخ کنیم.
 املت قارچ و پنیر

مواد اولیه:

۳ عدد تخم مرغ
۲۰۰ گرم قازچ
۱۰۰ گرم پنیر پیتزا
۳۰ گرم کره
نمک و فلفل به مقدار لازم

روش تهیه:

برای تهیه این املت ابتدا باید قارچ رو سرخ کنیم پس قارچ ها رو خورد کرده و با حدود ۱۰ گرم از کره ای که داشتیم و مقدرای نمک  داخل ماهیتابه ریخته و حرارت رو ملایم میکنیم تا قارچ آب بندازه.
وقتی قارچ آب انداخت شعله رو زیاد میکنیم تا هم آب قارچ کشیده بشه و هم اینکه کمی سرخ بشه. حالا قارچمون حاضره.بعد تخم مرغ هارو داخل یه کاسه میشکنیم و با کمی نمک و فلفل خوب هم میزنیم تا یکنواخت بشه.مابقی کره رو داخل یه ماهیتابه ریخته و وقتی آب شد تخم مرغ هم زده رو هم اضافه میکنیم.حالا قارچ های سرح شده رو روی سطح تخم مرغ پخش میکینم.بعد بلافاصله پنیر و هم اضافه کرده و روی سطح املت پخش میکنیم.حالا در ماهیتابه رو میذاریم تا هم تخم مرغ سفت بشه و هم اینکه پنیر آب بشه.بهتره چند تا از قارچ ها رو نگه داریم تا بعد آب شدن پنیر بچینیم رو املت تا املتمون خوش قیافه تر بشه.حالا املت خوشمزه ما حاضره.

درباره‌ی Maryam

همچنین ببینید

دسر کرم شکلات

طرز تهیه کرم شکلات

طرز تهیه کرم شکلات طرز تهیه دسر کرم شکلات مواد لازم برای تهیه کرم شکلات …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

error: Content is protected !!