خانه / آموزش / آشپزی / طرز تهیه فاج فندق

طرز تهیه فاج فندق

طرز تهیه فاج فندق

نحوه درست کردن فاج فندق,طرز درست کردن فاج فندق

طرز تهیه فاج فندق

مواد لازم برای تهیه فاج فندق :

شکلات تلخ یا شیری ۴۰۰ گرم
 شیر عسلی  ۴۰۰ گرم
فندق خام خرد شده  ۱۲۰ گرم
فندق اضافه  ۱/۳ پیمانه

طرز تهیه فاج فندق :

فندق خام را روی سینی فر ریخته و در فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید تا تست شود، سپس پوست فندق ها را جدا کرده و خرد کنید.

قالب مربع ۱۸ یا ۲۰ سانتی متری را چرب کرده و کف و دیواره آن را با فویل بپوشانید، شکلات خرد شده و شیر عسلی را داخل ظرف مناسبی ریخته و روی شعله ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا شکلات ذوب شود و مواد کاملا گرم شود، سپس از شعله برداشته و ۱۲۰ گرم فندق خرد شده را اضافه کرده و داخل قالب آماده ریخته و سطح آن را صاف کرده و ۱/۳ پیمانه فندق اضافه را روی آن ریخته و با دست کمی روی فندق ها را فشار دهید تا بچسبد، پس از کمی خنک شدن به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار دهید تا ببند و با چاقوی تیزی مکعبی برش بزنید.

درباره‌ی Maryam

همچنین ببینید

دسر آدم برفی

طرز تهیه دسر شب یلدایی به شکل آدم برفی

طرز تهیه دسر شب یلدایی به شکل آدم برفی     این دسر آدم برفی …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

error: Content is protected !!